Médecins Sans Frontières est une association privée sans but lucratif et appartient à l’organisation internationale Médecins Sans Frontières (MSF). Cette organisation apporte son secours aux populations en détresse, aux victimes de catastrophes d’origine naturelle ou humaine, ou de situations de beligerence. Les principes d’action de

MSF sont la non discrimination, la neutralité, l’impartialité et l’indépendance.
Dans le cadre du projet << Migrations Sénégal/ Atlantique »


But principal
Médecins Sans Frontières recrute un/une (01) cuisinier-ière.
Assurer la préparation, la cuisine, le dressage et le service des plats, tout en veillant au respect des règles d’hygiène, de sécurité et de qualité. Participer à la bonne organisation de la cuisine et au bon déroulement du service, dans une logique de satisfaction des convives.


Vos responsabilités
• Préparer les repas du personnel;
• Respecter en permanence toutes les règles d’hygiène et de sécurité ;
• Contrôler le stock de nourriture de façon à demander ce qui est nécessaire à l’avance, préparer la liste de courses et, le cas échéant, faire les achats;
• Veiller à ce que les repas soient servis à l’heure ;
• Dresser la table avant chaque repas et nettoyer après chaque repas ;
• Veiller à la propreté de toutes les installations, des ustensiles et du matériel ;
• Prendre soin de tous les équipements fournis ;
• S’assurer de l’approvisionnement en eau potable de la maison et assurer l’hygiène de la fontaine d’eau ;
• Tenir un inventaire des ustensiles de cuisine et du matériel MSF, à savoir assiettes, verres, couverts, casseroles, etc., et en veillant à ce qu’ils soient en bon état ;
• Signaler tous les faits importants (perte, vol, dommages, détérioration, incident, etc.) à son supérieur


Votre profil
Éducation
Alphabétisation essentielle, formation en cuisine souhaitable
Expérience
1-2 ans d’expériences dans une ONG.


Langue
Le français oral et écrit est indispensable


Aptitudes particulières
• Adhésion aux principes de MSF L1
• Souplesse de comportement L1
• Gestion du stress L1
• Résultats et sens de la qualité L1·
• Travail d’équipe et coopération L1
• Sens du service L1


Type du contrat: CDD avec possibilité de renouvellement.
Durée du contrat : 06 mois.
Salaire : Niveau 02 de la grille de rémunération de MSF Sénégal.