1. Contexte et Justification
MEDA (Mennonite Economic Development Associates) est une organisation internationale à but non lucratif dont la mission est de lutter contre la pauvreté pour un développement durable à travers des solutions basées sur l’entreprenariat et l’amélioration des moyens de subsistance durables pour les femmes et les jeunes.
Depuis 2019 MEDA et son partenaire CIAT mettent en œuvre le projet AVENIR (Adaptation et Valorisation Entrepreneuriales en Irrigation et Agriculture Rurales) au Sénégal qui a pour objectif global « d’améliorer le bien-être socio-économique et la résilience des ménages agricoles » dans les régions de Tambacounda (départements de Tambacounda et Goudiry) et de Sédhiou (départements de Goudomp et Bounkiling).
Le projet AVENIR, qui a pour but d’améliorer les conditions de vie des ménages agricoles, met l’accent sur les femmes et les jeunes pour le développement d’entreprises agroalimentaires rentables et durables dans les chaines de valeur horticoles, riz, mangue, anacarde et fruit de baobab.
Le fruit du baobab est un produit forestier non ligneux (PFNL) prélevé sur l’espèce agroforestière Adansonia digitata L.. Cette espèce, dont le fruit est principalement accessible durant la saison sèche (décembre-janvier), est fortement présente dans la zone de Tambacounda particulièrement le département de Goudiry.
Le baobab joue un rôle important dans la sécurité alimentaire et nutritionnelle et contribue largement à l’amélioration des conditions de vie des populations à la base en particulier les femmes et jeunes. Il est une source de création d’emplois, de revenus et de produits thérapeutiques.
Malgré le fort potentiel qu’offre le fruit du baobab en termes d’ajout de valeur pour la création d’emplois et de revenus, la transformation et la valorisation des résidus après transformation reste faible et limité. Or, pour créer plus de valeur ajoutée et d’emplois dans cette filière cible du projet, le renforcement de capacité des clients sur les techniques et méthodes de valorisation des résidus issus de la transformation de ce fruit est nécessaire. C’est dans ce contexte que l’ONG MEDA à travers son projet AVENIR compte s’appuyer sur l’OLP EXPERNA pour former ses clients sur la gestion et la valorisation des résidus de fruit de baobab.
2. Objectifs
L’objectif est de former 30 clients transformateurs (trices) du département Goudiry sur la gestion et la valorisation des résidus de fruit de baobab.
Il s’agira spécifiquement de :
? former les clients sur les techniques et procédés de gestion et de valorisation des résidus de fruits de baobab ;
? organiser des séances de démonstration sur la transformation des résidus de fruits de baobab ;
? fabriquer des produits issus de transformation des résidus de fruits de baobab.
3. Résultats attendus:
Au terme de cette consultation :
? les clients connaissent les techniques et procédés de gestion et de valorisation des résidus de fruits de baobab ;
? les clients sont en mesure de transformer et donner de la valeur aux résidus de fruits de baobab ;
? les clients ont fabriqué des produits à base de résidus de fruits de baobab.
4. Mission du/de la consultant.e
Le/la consultant.e devra :
o proposer une démarche méthodologique de la mission incluant l’agenda prévisionnel ;
o partager la méthodologie proposée avec les spécialistes du projet pour validation ;
o élaborer et mettre à la disposition des participants un guide pédagogique simple avec des images sur les techniques et procédés de transformation des résidus de fruits du baobab ;
o renforcer les capacités des participants ;
o évaluer la compréhension des participants par rapport à la formation.
5. Cible
La formation cible principalement 30 clients, 6 animateurs et 15 relais soit un total de 51 personnes répartis comme suit :
o 09 jeunes hommes;
o 06 jeunes femmes
o 15 femmes âgées de plus de 35 ans.
Outre les clients directs, 03 animateurs de l’OLP EXPERNA et 6 relais communautaires seront formés en septembre à Goudiry et 03 animateurs l’OLP Sèye agro-business et 9 relais communautaires en novembre à Tambacounda. A l’issu de la formation, 2 à 3 participants les plus dévoués vont, sous la supervision des animateurs et relais, assurer la démultiplication auprès d’autres transformateurs(trices)
6. Durée de la Prestation
La prestation est prévue pour une durée de sept (07) jours ouvrables répartis comme suit :
o 1 jours de préparation de l’atelier ;
o 5 jours de formation ;
o 1 jour de production du rapport de l’atelier.
7. Livrables
A la fin de la mission, le consultant doit produire :
o des modules de formation sur la gestion et la valorisation des résidus de fruit de baobab y compris le guide pédagogique ;
o un chronogramme détaillé des activités les fiches d’évaluation de la formation ;
o évaluation de la connaissance des participants ;
o attestation de formateurs ;
o un rapport de formation.
8. Dates et lieux
La formation sera déroulée les mois de septembre et de novembre 2023 respectivement sur le site de EXPERNA (Goudiry) et celui du GIE jeunes travailleurs (Tambacounda) qui dispose d’une unité de transformation du fruit de baobab.
9. Profil du / de la consultant.e
Le consultant devra justifier d’une expérience suffisante en matière de renforcement de capacités sur les techniques de transformation des produits forestiers non ligneux en particulier le baobab. Il devra avoir les connaissances et expériences suivantes :
o capitaliser une expérience dans le renforcement de capacités en techniques et procédés de transformation des fruits et légumes ;
o maitriser les techniques d’animation ;
o expérience avérée en matière de formation des adultes (andragogie)
o connaissance l’approche genre et inclusion sociale ;
o connaissance de la chaine de valeur fruit de baobab est un atout ;
10. Critères de sélection
Le dossier de soumission est constitué d’une offre technique et d’une offre financière :
a. L’offre technique
L’offre technique comprendra :
• Une note de compréhension et d’interprétation des termes de référence de la mission;
• une approche méthodologique pour la formation ;
• un agenda et un plan détaillé du déroulement de la mission;
• curriculum vitae à jour indiquant clairement les expériences similaires.
b. L’offre financière
Le consultant doit présenter une facture proforma à un prix forfaitaire pour toute la mission. Ce prix forfaitaire doit prendre en compte les honoraires, les frais de déplacement sur le terrain (frais de transport, per diem, communication, d’impression et d’hébergement).
Voir modèle d'offre financière en annexe.
o Évaluation Technique
L’évaluation technique se fera sur la base de la grille d’évaluation ci-dessous.
Evaluation Technique Note maximale
1 Compréhension de la mission et des TDRs 30
2 CV et expérience similaire 35
3 Approche méthodologique 25
4 Agenda prévisionnel 10
Total 100
NB : Toute note inférieure à 70 points sera éliminatoire.
o L’offre financière fera apparaitre :
Un budget de la mission formulé de façon à assurer une certaine adéquation avec les activités prévues dans l’offre technique. En outre, les montants seront exprimés en hors taxes et tiendront compte de tous les frais (mission terrain, interprétation des données, élaboration et production rapports, etc…)
Il sera procédé à l’ouverture des propositions financières des seules soumissions dont l’offre technique aura obtenu au moins 70 points.
Le Consultant ayant obtenu la note totale la plus élevée est invitée à des négociation
1. Modalités de paiement
Les modalités de paiements ci-après seront :
o avance de démarrage de 30% dès l’émission de l’ordre de service de démarrage ;
o paiement de 30% à la réception du rapport provisoire de formation;
o paiement de 40% dès réception du rapport final intégrant tous les livrables.

10. Dépôt et présentation des offres
Les offres seront adressées au Directeur Pays par intérim et envoyées par e-mail en faisant copie à l'administratif ou déposées au bureau de MEDA sis au quartier Liberté à Tambacounda au plus tard le 17-07-2023 à 17 heures avec comme indication « recrutement d’un consultant de former les clients sur la gestion et la valorisation des résidus de fruits de baobab ».




Annexe 1:
Modèle de budget:
DESIGNATION Unités Quantité Coût Unitaire (FCFA) Montant (FCFA)
1. Elaboration du module
Honoraire consultants pour élaborer les modules Honoraire/jour
Journée de validation module avec MEDA Honoraire/jour
Intégration des recommandations de MEDA Honoraire/jour
Sous total 1 0
2. Déroulement de la formation
Honoraires consultant Honoraire/jour
Hébergement consultant Nuitée
Forfait transports consultants au lieu de formation Forfait
Sous-total 2 0
3. Achat fourniture
Reproduction documents module de formation Article
Sous total 3 0
4. Livrables
Rédaction et présentation du rapport de formation et autres livrables Honoraire/jour
Sous total 4 0
TOTAL GENERAL 0,00