Le Noom Hotel Dakar Sea Plaza, établissement de référence, recherche son/sa futur(e) Responsable HACCP (H/F) pour rejoindre une équipe dynamique et engagée.
Vous serez garant(e) de la sécurité alimentaire, de la conformité aux normes d’hygiène et de la qualité des prestations au sein de l’hôtel.

Profil recherché
• Bac+4/5 en qualité, hygiène ou sécurité alimentaire
• Certification HACCP obligatoire
• 3 à 5 ans d’expérience minimum (idéalement en hôtellerie haut de gamme)
• Esprit analytique, rigueur et leadership
• Poste basé à Dakar

Disponibilité immédiate ou à court terme