Appel à candidature
Intitulé du poste
serveur /serveuse


Contexte
Notre groupe hôtelier recherche des serveurs et serveuses pour assurer le service en restaurant.


Description de poste
Vous serez en charge de :
• Débarrasser les tables de la vaisselle et des serviettes après les repas, et les remettre dans la cuisine
• Réaliser la mise en place du matériel nécessaire au service et s’occuper de l’approvisionnement
• Veiller à la propreté des lieux après l’ouverture du restaurant
• Enregistrer les commandes des clients et servir les mets ou rafraîchissements demandés
• Maintenir un niveau de stock approprié de verrerie, d’argenterie et de vaisselle
• Réapprovisionner les tables en sel, poivre et autres condiments
• Garder les stations de travail propres et bien approvisionnées
• Préparer les garnitures des cocktails, jus, etc.
• Nettoyer les torchons pendant le service
• Dresser les tables : vaisselle, couverts, etc.


Compétences recherchées
• Sens du service client : Être accueillant(e), souriant(e) et à l’écoute pour garantir la satisfaction des clients.
• Communication : Savoir interagir clairement et efficacement avec les clients, les collègues, et la cuisine.
• Esprit d’équipe : Collaborer avec l’ensemble du personnel pour assurer un service fluide.
• Gestion du stress : Savoir gérer les périodes de forte affluence tout en maintenant un service de qualité.
• Organisation : Gérer plusieurs tables à la fois, prioriser les tâches et garder un service rapide et efficace.
• Présentation soignée : Maintenir une apparence professionnelle et propre en tout temps.

Formation et expérience
• Niveau d’études : Bac minimum
• Expérience : Deux ans d’expérience dans un poste similaire.
• Expérience : la maîtrise de l’anglais serait un atout.


Horaires de travail
Voici les différents shifts, qui varient selon le planning :
• 07h00 – 15h00
• 15h00 – 23h00

Poste basé à Dakar