Un restaurant de la place recrute un(e) Manager (H/F)

Vos missions
• Diriger et encadrer l’équipe (salle, cuisine, caisse)
• Assurer la qualité du service et la satisfaction des clients
• Piloter le contrôle des stocks et le suivi de la consommation journalière
• Produire les rapports d’activité et analyser les écarts
• Optimiser les coûts et respecter les normes d’hygiène

Votre profil
• Minimum 5 ans d’expérience comme manager en restauration
• Maîtrise de la gestion des stocks et du reporting
• Leadership, rigueur, sens de l’organisation
• Maîtrise d’Excel
• Disponible, y compris le week-end

Nous offrons
• CDD pouvant évoluer vers un CDI à Dakar
• Rémunération selon profil