Opérateur salle pesée.
Description du poste
Missions generales du poste

• Contrôle des matières premières à l’entrée de l’atelier : intégrité, qualité, numéro de lot
• Veiller à l’exactitude des pesées manuelles.
• Gestion des équipements automatisés pour réaliser les pesées selon les standards usine.
• Veiller à l’utilisation conforme des équipements.
• Réalisation des actions de maintenance de 1er niveau.
• Gestion des salles de maturation : respect du Fifo, des durées de maturation, des conditions de maturation …
• Contribue à la planification de la production avec le superviseur de la production.
• Vérifie au quotidien la disponibilité des ingrédients avec le superviseur de la production, éviter les ruptures et assurer la disponibilité.
• Contribue à la réalisation des inventaires.
• Contribue au maintien des conditions d’hygiène et de sécurité dans les ateliers selon les standards établis.
• Alerte l’encadrement en cas de comportement inapproprié d’un engagé et / ou journalier.
• Doit être force de proposition pour améliorer les processus de l’usine.