Layu café et Yeksil café sont des marques de l’entreprise DESK SUARL.
Ils sont une marque de style de vie avec trois objectifs clés :
La promotion de la culture et du savoir-faire ouest-africain à travers ses saveurs, ses jus et boissons naturels et son artisanat, dans un espace physique confortable ;
Le développement d’un écosystème auto-réalisateur à travers la mise en place d’une plateforme logistique performante ;
La mise en œuvre de normes de haute qualité dans la production de biens et services africains.
Le premier Café de la marque Layu a ouvert ses portes en 2013 aux Almadies (Dakar, Sénégal). Un deuxième Café a suivi en mai 2021 dans le quartier du Point E à Dakar.
Le deux premiers Café de la marque Yeksil ont ouvert leurs portes en 2023.
Dans le cadre de son expansion, Layu Café recrute un contrôleur de gestion interne.


Description du poste
• Identifier des fournisseurs de produits et services ‘Made in Africa’ et établir des accords de partenariat.
• Adapter le manuel de procédures d’ouverture d’un café Layu et l’adapter à pays X.
• Exécuter le manuel de procédures pour l’ouverture d’un café dans un pays en dehors du Sénégal.
• Finaliser et tester le menu.
• Coordonner les activités de formation du personnel.
• Coordonner les activités de marketing/promotion.
• Toutes autres activités permettant une ouverture réussie du café à pays X.

Compétences et expériences professionnelles
• Maîtriser les outils de bureautique (tableur, base de données, etc.).
• Avoir d’excellentes connaissances en logistique et coordination.
• Savoir faire preuve de rigueur et d’organisation.
• Bac+3 en logistique et coordination.

Qualités requises
• Avoir la capacité d’analyse et de synthèse.
• Avoir la capacité d’organisation et de planification.
• Faire preuve de diplomatie.