Missions
Le/La Responsable Approvisionnement assure la gestion et le suivi de l’ensemble des commandes Fournisseurs (NOTAMMENT ULTRA FRAIS ET SURGELES) à l’import, de la détermination des besoins à la mise en vente des marchandises. Il/Elle supervise le suivi des commandes.
Il/Elle recherche les produits au meilleur rapport qualité/ prix et livrés dans les meilleurs délais.
Il/Elle a également la charge du maintien des niveaux d’inventaire pour avoir un taux de couverture de l’activité suffisant.

Activités
RECHERCHE, SUIVI ET EVALUATION DES FOURNISSEURS LOCAUX ET A L’IMPORT
· Prospecter les marchés, s’informer sur de nouveaux Fournisseurs potentiels et nouveaux produits ;
· Mettre en concurrence les Fournisseurs susceptibles de répondre aux impératifs de coûts, délais et quantités, les sélectionner d’après les critères définis avec le Directeur Appro ;
· Recueillir les informations nécessaires au suivi des Fournisseurs ;
· Négocier avec chaque Fournisseur des quantités prévisionnelles de produits aux meilleures conditions de qualités, prix et délais en tenant compte des objectifs techniques et commerciaux ;
· Définir les conditions de commande, livraison, paiement etc. ;
· Identifier les besoins et passer les commandes dans un souci de rationalisation du portefeuille produits et des coûts ;
· Suivre l’exécution des commandes, relancer si besoin les Fournisseurs afin de limiter les erreurs ou retards de livraison ;
· Contrôler les marchandises réceptionnées, leurs conditions de transport, et/ou la conformité des services ;
· Contrôler les factures et régler les litiges ;
· Évaluer la qualité des Fournisseurs ;
· Assurer le respect du processus qualité.

SUIVI DES DOSSIERS D’IMPORTATION
· Organiser et suivre la passation des commandes ;
· S’assurer de la bonne tenue des dossiers à l’import conformément aux exigences réglementaires et légales ;
· Assurer et contrôler le paiement des règlements Fournisseurs en coordination avec la Direction Financière ;
· Etablir les coefficients d’importation et faire des propositions d’ajustement tarifaires si nécessaire pour rester compétitif tout en garantissant la profitabilité ;
· Anticiper le travail administratif lié à une commande des produits importés.

GESTION DU STOCK
· Assurer le suivi des stocks et veiller à l’absence de rupture ;
· Assurer un stock minimal des produits les plus couramment vendus ;
· Assurer la communication avec le département commercial sur les ruptures et remplacements possibles ;
· Participer à la sélection des produits au catalogue, la création des nouveaux articles et le renseignement de la base de données articles ;
· Superviser le bon renseignement des données, des fiches articles dans le système d’exploitation ;
· Superviser les transferts de marchandises inter-dépôt.

GESTION DE L’EQUIPE
· Assurer la gestion de son équipe ;
· Former et évaluer la performance de ses équipes ;
· S’assurer de la connaissance de l’équipe des procédures liées à son périmètre ;
· Veiller au strict respect des procédures.

COORDONNATION DE L’ACTIVITE AVEC LES AUTRES DEPARTEMENTS
· Informer de l’arrivée des marchandises ;
· Communiquer les bons de commandes, packing liste et alerter sur les nouveaux produits ;
· Assurer la bonne réception et mise en stock des marchandises avec les Responsables Dépôts et Logistique ;
· Veiller au strict respect des procédures ;
· Assurer la transmission des mises à jour tarifaires.

REPORTING
· Etablir et suivre la performance des KPI des achats locaux et à l’import ;
· Réaliser un reporting des activités, analyser les résultats et proposer des pistes d’optimisation ;
· Veiller à ce que les statistiques et indicateurs soient disponibles et mis à jour dans le respect des délais impartis.

Formation :
· Bac +4/+5 en achat ou diplôme similaire.

Expérience :
· 5 ans d’expérience dans une fonction similaire dans l’alimentaire.

Qualifications supplémentaires/ Compétences exigées :
· Excellente maitrise d’Excel ;
· Maitrise d’un logiciel de gestion commerciale ;
· Compétence en analyse de données ;
· Bonne connaissance des métiers et du fonctionnement de l’entreprise.

Qualités humaines liées au poste :
· Capacité d’organisation, rigueur et autonomie ;
· Esprit de synthèse pour conceptualiser rapidement des problèmes et leurs solutions ;
· Capacité d'organisation et de planification ;
· Capacité d’anticipation et réactivité face aux évolutions économiques pouvant avoir un impact sur l’entreprise ;
· Savoir optimiser la gestion de l'ensemble des ressources ;
· Honnêteté ;
· Disponibilité ;
. Travail sous pression