Chef Cuisinier Sénior

Offre d'emploi

Référence	144393
Localisation	Dakar / Sénégal
Expiration	28 Septembre 2023
Offre visitée	563 fois

Catégories

Tourisme, Hôtellerie, Loisirs, Restauration

Description de l'offre

Missions
• Élaborer des menus hebdomadaires
• Piloter le planning des brigades du personnel
• Superviser les activités du service traiteur
• Dresser des menus buffets et brunch
• Veiller à l ‘hygiène et la qualité des services
• Assurer la mise en place des menus proposés

Profil recherché
• Niveau Bac + 2 minimum
• Expérience : 5 ans

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