Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un Chef Barman passionné, créatif et exigeant, capable de faire du bar une véritable expérience pour nos clients.


Vos missions
• Superviser l’ensemble des opérations du bar.
• Concevoir et faire évoluer une carte de cocktails signature.
• Garantir une qualité de service irréprochable.
• Manager, former et accompagner l’équipe bar.
• Gérer les commandes, les stocks et les inventaires.
• Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures.
• Optimiser les coûts et limiter les pertes.
• Assurer un reporting régulier des ventes, des performances et des besoins du bar.
• Participer à l’amélioration continue de l’expérience client.


Profil recherché
• Expérience confirmée en tant que Chef Barman ou Barman confirmé.
• Excellente maîtrise des cocktails classiques et de la mixologie.
• Sens du leadership et de l’organisation.
• Excellente présentation et aisance relationnelle.
• Esprit d’équipe, rigueur et autonomie.
• Maîtrise du français ; l’anglais est un véritable atout.

Nous offrons
• Un environnement de travail haut de gamme et stimulant.
• L’opportunité de développer votre créativité.
• Une équipe ambitieuse et passionnée.
• Une rémunération attractive selon le profil et l’expérience.
• Des perspectives d’évolution.