Nous recherchons 2 cuisiniers pour un restaurant qui s’apprête à ouvrir dans quelques semaines. C’est un restaurant spécialisé en grillades et viandes braisées.
Le candidat idéal sera une personne dynamique, qui maitrise la cuisine européenne et qui s’y connait en épices et marinades.

Tâches
• Gérer et superviser la préparation des plats
• Veiller à la fraicheur, la présentation, et la qualité des plats
• Coordonner et collaborer avec l’équipe et assurer un service fluide.
• Encadrer le commis de cuisine
• Maintenir les normes d’hygiène et de sécurité


Qualifications requises
3/4 ans d’expériences étant chef cuisinier.