Offre d'emploi






Responsable Cuisine



Référence 126173
Localisation Dakar / Sénégal
Type contrat CDD
Expiration 31 Janvier 2022
Offre visitée 588 fois
Catégories
Direction générale, Management
Métiers Hôtellerie, Tourisme, Restauration, Loisirs
Tourisme, Hôtellerie, Loisirs, Restauration
.
Description de l'offre

Responsable cuisine
• CDD
• Dakar, Sénégal
• Restauration - Hôtellerie

Layu
Layu Café

Layu recrute un Responsable cuisine.
• Déterminer les quantités à acheter, et vérifier la conformité et la qualité des produits livrés.
• Organiser et gérer l’ensemble du processus de production culinaire en encadrant son équipe.
• Apporter sa touche personnelle aux plats, et veiller au respect du dosage.
• Organiser le travail de magasinage : réceptionner, contrôler et gérer le stock de denrées.
• Appliquer et faire appliquer les normes d’hygiène et de sécurité.
• Réaliser le service, tout en assurant les tâches en amont et en aval.
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie et les ustensiles de cuisine.
• Désinfecter les matériels de cuisine à la fin de journée.

Compétences
• Adapter son rythme de travail aux exigences de la production et du service.
• Appliquer les procédures et modes opératoires en vigueur.
• Lire, comprendre et répondre aux attentes des clients.
• Maîtriser des techniques de production culinaire simples.
• Optimiser l’utilisation des produits, matériels et équipements divers.
• Prioriser les tâches.
• Adapter son comportement à la diversité des interlocuteurs.
• Transmettre les informations nécessaires à la fluidité du service.
• Travailler en coordination avec les autres postes.
• Remonter au directeur général tout dysfonctionnement.
• Bac+3 en management hôtellerie et restauration.
• 3 ans d’expérience dans un poste similaire.

Qualités requises
• Avoir le sens du service.
• Être d’une propreté irréprochable.
• Être souriant.
• Être accueillant.
• Être rigoureux.
• Être organisé.
• Respecter les procédures.
• Être ponctuel

Pour postuler, envoyez votre CV et lettre de motivation à l’adresse email indiquée.

Date limite : 31 Janvier 2022.



Pour continuer, connectez-vous





Partagez cette offre






ces offres aussi pourraient vous intéresser

  Titre du poste Localité Expiration
Aucune offre disponible, Merci de vérifier votre filtre
 
VOUS CHERCHEZ UN EMPLOI ?
Login   Inscription

Publicité sur Senjob
Senjob sur Linkedin
Facebook







 

© 2020 Senjob

Linkedin    Facebook     Instagram    Senjob TV    TikTok     SnapChat    



A propos de Senjob
Contactez-Nous
Inscription Recruteurs
Espace Recruteurs
Conditions d'utilisation
Espace Candidats
Publiez une offre d'emploi
Offres d'emploi
Senjob TV
CV Public membres
Base Premium







recherche d'emploi au sénégalrechercher un job au sénégaloffres d'emploi au sénégalrecrutement au sénégaloffres d'emploi a Dakar recrutement a Dakarrecherche d'emploi en Cote d'Ivoirerechercher un job en Cote d'Ivoireoffres d'emploi en Cote d'Ivoirerecrutement en Cote d'Ivoireoffres d'emploi a Abidjan recrutement a Abidjanrecherche d'emploi au Burkina Fasorechercher un job au Burkina Fasooffres d'emploi au Burkina Fasorecrutement au Burkina Fasooffres d'emploi a Ouaga recrutement a Ouagarecherche d'emploi au Malirechercher un job au Malioffres d'emploi au Malirecrutement au Malioffres d'emploi a Bamako recrutement a Bamakorecherche d'emploi en Guinéerechercher un job en Guinéeoffres d'emploi en Guinéerecrutement en Guinéeoffres d'emploi a Conakry recrutement a Conakryrecherche d'emploi au Nigerrechercher un job au Nigeroffres d'emploi au Nigerrecrutement au Nigeroffres d'emploi a Niamey recrutement a Niameyrecherche d'emploi au Togorechercher un job au Togooffres d'emploi au Togorecrutement au Togooffres d'emploi a Lomé recrutement a Lomérecherche d'emploi au Béninrechercher un job au Béninoffres d'emploi au Béninrecrutement au Béninoffres d'emploi a Porto-Novo recrutement a Porto-Novo