L’entreprise
Une société spécialisée dans la distribution de produits pétroliers.


Vos missions
• Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
• Réaliser les préparations préliminaires et les mets simples.
• Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
• Éplucher, couper ou encore émincer les légumes
• Dresser des plats.
• Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques.
• Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
• Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire


Compétences requises
Savoir-faire :
• Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine
• Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires
• Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection
• Connaître et respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.


Savoir-être :
• Grande capacité de travail.
• Forte motivation et bonne communication.
• Sens de la discipline et respect de la hiérarchie.
• Aptitudes à travailler en équipe.
• Bonne résistance au stress


Votre profil
• Avoir une formation en hôtellerie-restaurant
• Justifier d’une expérience minimum de 05 ans dans un poste similaire.
• Maitrise de la langue française obligatoire