Entreprise : DESK SUARL
Lieu de travail : Dakar
Rattachement hiérarchique : Direction générale
Expérience : 2 à 3 ans minimum souhaités

Mission principale
Assurer la gestion opérationnelle des achats et le suivi logistique de l’entreprise, en veillant à la disponibilité des produits et fournitures, à la maîtrise des coûts, au respect des budgets et à la bonne gestion des stocks.

Principales responsabilités
• Recueillir les besoins en achats auprès des différents services et sites.
• Consulter les fournisseurs, comparer les prix et négocier les conditions d’achat.
• Préparer les commandes et assurer le suivi des livraisons.
• Contrôler la conformité, la quantité et la qualité des marchandises réceptionnées.
• Assurer le suivi des stocks, des entrées et sorties de marchandises et des inventaires périodiques.
• Veiller au respect des budgets d’achat et signaler tout dépassement.
• Assurer le rapprochement entre les commandes, les factures, les bons de livraison et les dépenses engagées.
• Contrôler les justificatifs des achats et les fonds remis pour les approvisionnements.
• Organiser les livraisons et assurer le suivi des besoins logistiques liés aux activités de restauration et de traiteur.
• Élaborer des tableaux de suivi des achats, des stocks et des fournisseurs.
• Identifier les risques de rupture, les pertes et les écarts de stock, puis proposer des mesures correctives.

Profil recherché
• Formation Bac+2 minimum en achats, logistique, gestion ou domaine équivalent.
• Expérience professionnelle de 2 à 3 ans dans un poste similaire souhaitée.
• Bonne maîtrise d’Excel et des outils de suivi des stocks.
Capacité à négocier avec les fournisseurs et à contrôler les dépenses.
• Une expérience dans la restauration, le traiteur ou la distribution alimentaire constitue un atout.

Qualités attendues
Le candidat devra être organisé, rigoureux, réactif et doté d’un bon sens de la négociation. Il devra faire preuve d’intégrité, d’autonomie et d’un bon esprit d’analyse, tout en respectant les procédures internes et les budgets validés.