Description
À l’occasion de l’ouverture de notre nouveau restaurant – crêperie, situé au cœur des Mamelles Renaissance à Ouakam Dakar, nous recherchons un chef cuisinier crêpier.

Vous coordonnerez le travail de l’ensemble de l’équipe en cuisine tout en plaçant la sécurité alimentaire et le respect des normes d’hygiène au premier rang de vos priorités.

Profil et missions :
• Talents culinaires confirmés.
• Préparation de la pâte à crêpes, à gaufres ainsi que la réalisation et la présentation de délicieux desserts.
• Création de nouvelles recettes originales.
• Maîtrise des plats chauds et froids.
• Créativité et curiosité culinaire.
• Gérer et organiser l’ensemble du processus de production culinaire.