Vous avez la passion ou aimez la Restauration. Nous recherchons activement un Manager H/F professionnel et expérimenté. Si vous êtes passionné par le contact à la clientèle, la gestion des chiffres et des Hommes, un environnement dynamique et la résolution de problèmes, c’est la bonne opportunité pour vous !
Votre travail en tant qu’Assistant Manager Restauration Rapide :
• Vous réalisez les objectifs de chiffre d’affaires en garantissant la qualité du service client : accueil, fabrication produits, rapidité de service, entretien du restaurant.
• Vous gérez une équipe de 6 à 12 personnes minimum et évaluer les performances de cette équipe
• Vous assurez la gestion quotidienne des approvisionnements, des stocks et de la production.
• Vous assurez un suivi commercial et financier du restaurant selon les objectifs fixé par la direction.
• Vous réaliser les plannings en cohérence avec les objections fixées.
Votre profil en tant qu’Assistant Manager
Restauration Rapide :
• Persévérant responsable et réactif, vous possédez de réelles aptitudes de leadership et une véritable culture de la qualité (services, propreté, etc…) et des résultats.
• Avec un minimum d’expérience comme assistant manager dans la restauration.
• Vous êtes énergique, autonome, rigoureux, investi et doté d’une bonne faculté d’adaptation.
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