Commis de salle (01) H/F.

Profil recherché
• Titulaire d’un BT/BTS/CAP en hôtellerie.
• Expérience de 3 ans minimum en tant que Serveur.

• Anglais obligatoire.
Compétences clés requis pour le profil
• Connaissances de règles d’hygiène liées à la Restauration Connaissances de la carte (boisson et nourriture)
• Connaissances du fonctionnement du département
• Maîtrise des techniques d’accueil client et de service en salle
• Maitrise du Français et de l’anglais
• Sens de l’observation – Rigueur – Organisation –
• Aisance relationnelle – Sens du service – Gestion du stress
• Commercial, sens de la relation client

Descriptif du poste
• Assister le chef de rang dans la mise en place de son rang
• Veiller au confort des clients et la synchronisation du service (liaison salle et cuisine),
• Nettoyer et met en place le point de vente selon les procédures
• Assurer le service pour la satisfaction du client
• Assurer le débarrassage et le nettoyage durant le service
• Développer en permanence une attitude commerciale envers la clientèle
• Prendre éventuellement des commandes et sert des boissons
• Assurer le nettoyage de la verrerie /couverts
• Participer au montage et démontage des espaces de réception
• Remonter toutes les informations à son supérieur
Contraintes: travail le soir et les weekends