SERVEUR H/F
CDD
UMO Burkina recherche pour un de ses clients un Serveur (H/F)

MISSIONS PRINCIPALES
- Effectuer le service en salle de restaurant,
- Effectuer les opérations de remise en état de la salle
- Préparer et remplir le comptoir,
- Accueillir et servir le client,
- Procéder au nettoyage des tables et des locaux pendant le service et veiller aux différentes mises en place
- Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité
- Anticiper les dysfonctionnements et les changements de rythme
- Assurer la totalité d'un service en salle depuis l'arrivée du client jusqu'à son départ sans incident
- Garantir la qualité du service rendu
- Placer le client au centre de son activité et de sa mission en l'écoutant attentivement et en répondant à ses questions
- Réagir en temps réel à tout incident ou dysfonctionnement
- S'organiser pour minorer les temps d'attente du client
- Veiller à la synchronisation des opérations entre cuisine et salle afin d'assurer la fluidité du service

PROFIL REQUIS
- Etre titulaire du CEP ou le niveau CM2
- Savoir lire et écrire le Français
- Avoir au minimum 2 ans d'expérience dans un poste équivalent
- Savoir dresser des tables et pouvoir mettre en place des consoles de service
- Etre capable de vérifier de la vaisselle et des couverts
- Avoir une bonne condition physique car le travail s'effectue debout
- Avoir une excellente présentation et une hygiène corporelle irréprochable
- Savoir respecter les règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire
- Avoir une bonne réaction aux remarques (positives ou négatives) du client
- Connaitre les gestes techniques liés aux taches de mises en place
- Avoir une bonne rapidité d'exécution
- Respecter la hiérarchie
- Savoir travailler en équipe
- Etre flexible vis avis des horaires

DOSSIER DE CANDIDATURE
-Un CV détaillé

RECEPTION DES CANDIDATURES...