Contexte et définition du poste
Servtec Sénégal recherche pour un de ses Clients évoluant dans la fabrication d’ingrédients :
1 Chef d’équipe.

Présentation de l’activité ou du service
Piloter la production et assurer la maintenance des équipements et toutes infrastructures de l’Industrie.

Mission principale
Assurer la bonne marche de toute la chaine de production tout en respectant les règle QHSE mis en place et garantir la disponibilité optimale des équipements.

Tâches
Piloter le démarrage et arrêt des lignes de production
Veiller à l’application des checklists de démarrage
Veiller sur toute la chaine de production de l’oignon frais jusqu’au produits fini
• Exécuter les OF
• Assurer une bonne qualité du produit
• Veiller à la bonne tenue des fiches de relevé :
• Fiche de relevé sortie silos
• Fiche de relevé sortie grand four
• Fiche de relevé entrée four resèche
• Fiche de relevé sortie four resèche
• Fiche de relevé entrée déchargeur BB
• Fiche de relevé conditionnement

Veiller au respect des contrôles de fiche de début de poste
• Contrôle tapis sacs 25kg
• Contrôle aimant zone transformation
• Contrôle Bascule principale
• Contrôle broyeur
• Contrôle déchargeur BB
• Ensacheuse BB
• Bascule BB

Veiller au remplissage des relevés de production :
• Température de production
• Temps d’arrêt de production
Veiller à l’application du planning de maintenance préventive de toutes les zones :
• Maintenance journalière
• Maintenance hebdomadaire
Piloter toutes les opérations de maintenance corrective et maintenance préventive pour chaque arrêt de production et annuelle.
Assurer une bonne organisation du personnel de l’équipe
Veiller à l’hygiène et la propreté durant le quart


Objectifs
• Assurer l’atteinte des objectifs de production et de maintenance par quart
Niveau de responsabilité :
• Soumet sa décision à la validation de la hiérarchie.
• Rendre compte au service QHSE des problèmes rencontrés sur le Système de Management de la Sécurité des Aliments.
• S’engager au respect et à l’application du Système de Management de la Sécurité des Aliments.

Profil recherché
Compétences requises
• Capacités managériales reconnues et capacité de terrains indispensables
• La maîtrise de l’outil informatique (Word, Excel)
Niveau de formation :
• Titulaire d’un diplôme de niveau BAC + 2 en électromécanique minimum.

Expérience professionnelle
Expérience de 4 ans minimum en maintenance industrielle.

Certification requise
• Habilitation électrique
• Habilitation CACES 3 (Certificat d’Aptitude à la Conduites d’Engin en Sécurité) ou équivalent.