Notre société est spécialisée dans le secteur agroalimentaire (confection de confitures, purée de piment). Dans le cadre de son développement, nous recherchons un responsable de production.

Missions:

Vous participez à gestion de la production dans le respect des délais, de la qualité, des coûts et de la stratégie de l'entreprise.

Vos missions principales sont :

Gestion de la production :

Planifier la production journalière et hebdomadaire
Gérer le stock et les commandes de matières premières
Fiabiliser, améliorer et contrôler les procédures de fabrication
Optimiser la productivité

Management des équipes de production (10 personnes) :

Former, animer et coordonner les équipes dans un environnement culturel diversifié
S'assurer du respect des bonnes pratiques en matière de qualité et d'hygiène

Gestion de la qualité et de la sécurité alimentaire :

Veiller au respect des normes HACCP, suivre le Plan de Maitrise Sanitaire
Gérer les anomalies et mettre en place les actions correctives
Contrôler la qualité de la production