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TECTRA recherche pour le compte d’un de ses clients évoluant dans le secteur Hôtellerie / Restauration un plongeur.
Vos missions :
• Réception et tri de la vaisselle en entrée
• Vidage des plats et assiettes
• Lavage à la main
• Nettoyage des frigos, des fours et des équipements et matériels de la cuisine
• Vidage des poubelles
• Application des règles d'hygiène et de sécurité
• Vous effectuez également toutes les autres tâches inhérentes à votre fonction, dans le respect strict des consignes fournies par l’établissement.
Qualités requises :
• Adapter son rythme de travail aux exigences du service
• Appliquer des modes opératoires prescrits
• Entretenir des relations efficaces avec l’ensemble du personnel
• Détecter et signaler tout dysfonctionnement
Profil recherché :
Première expérience vivement souhaitée.