Tectra Sénégal recrute pour un de ses clients qui évolue dans le secteur de la restauration un Assistant Gouvernant.

MISSIONS :
Assister la Gouvernante générale dans ses fonctions, assurer son remplacement en son absence, diriger et coordonner le travail du personnel d'étages, tenir à jour l'inventaire du matériel.

RESPONSABILITES :
-Participer à l’élaboration des plannings de travail
-Controler l'état de propreté des chambres et des parties communes
-Signaler les dysfonctionnements à son responsable hiérarchique.
-Mobiliser son équipe en vue d’atteindre les objectifs fixés
-Assurer le contrôle du travail réalisé par ses subordonnés.
-Recueillir toutes les informations de gestion se rapportant à ses activités et les faire remonter à la hiérarchie
-Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes et les inventaires de fin de mois sous la supervision de la Gouvernante Générale
-Intervenir auprès de la clientèle pour des demandes particulières.
-Organiser et coordonner le service de la lingerie (nettoyage, repassage, contrôle de propreté, ...)

Profil recherché pour le poste: Assistant Gouvernant
-Diplôme en Hôtellerie/Restauration ou Responsable d'Hébergement ou Titre professionnel de gouvernant ou diplômes équivalents
-Expérience dans une structure hôtelière ainsi qu’en management d’équipe exigée
-Bonne communication orale et écrite
-Langue Anglais /Bilingue
-Sens des responsabilités, de l’initiative, de l’anticipation et du management.
-Sens du contact client et sens du détail.
-Maitrise un vocabulaire professionnel et les techniques du métier
-Dynamique, rigoureux, grand sens de l’organisation